今年も屋台村に参加します!

2015.07.23 Thursday 11:07
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    今週日曜日、26日は温湯丑湯祭り。



    薬師寺ブースではお茶、和菓子、精進巻をご用意しております。



    当日は入浴料無料です。



    遊びにいらしてください。




    精進巻の材料を仕込み中〜




    和菓子の材料を仕込み中〜



    カラフルなものも!




    ひとつ試作。
    銘「合歓の木」。
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    麻腐を作る。

    2015.07.18 Saturday 14:08
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      すりすりすり。



      麻腐(マフ)作りをお手伝い。




      寺庭に教えてもらいながらの練作業。
      40分精進、精進。
      これだけ頑張っても二の腕の太さは変わらず。




      お客様に楽しんでいただけたかしら???



      麻腐はすり鉢料理の王様です(^.^)


       
      JUGEMテーマ:こころの修行



       
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      黄檗の麻腐(マフ)

      2015.06.19 Friday 20:00
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        先月、煎茶道大会の折、先輩からお土産をいただきました。



        新作の麻腐。
        胡麻豆腐です。




        パッケージはこちら。




        四神になぞらえています。




        小豆味にトライ。
        柔らかくて美味しい(≧∇≦)




        萬松閣で購入できます。



        ありがとうございます。
        ご馳走さまでした。
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        台湾茶で茶飯。

        2015.05.26 Tuesday 05:54
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          台湾茶で茶飯???



          るり2が情報収集。
          様々なお茶で茶飯を炊いているブログを発見。
          るりさんも試みに炊いてみることにしました。




          使用した茶葉は阿里山烏龍茶。
          嶽きみを一緒にイン!
          味付け一切名ナシ。




          炊き上がりました。
          ジャスミンライスみたいな感じ。生姜佃煮をオン・ザ・ライス。




          ある日のランチプレートです。



          阿里山烏龍茶飯、なかなかイケます。
          疲れた身体にしみわたる。



          味付けしないというのも良いのだと思います^ - ^
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          アスパラ便り

          2015.05.06 Wednesday 15:18
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            春を感じる食材。
            アスパラ。



            この時期るりさんでは毎日食卓にあがります。




            少しずつあの手この手で味を変え…




            初モノは柔らかい!
            個人的にはサンドウィッチがベスト。



            次は何をつくりましょうか、、。
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            久しぶりに ル・グレ へ

            2015.01.08 Thursday 16:05
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              久しぶりにル・グレへランチに行きました。





              毎日が白い世界。








              ル・グレの奥様とフランス談義。




              奥様イチオシの国はフランス。
              家庭でのおもてなしが素敵なのだとか。
              友人を家庭に招いですパーティー。
              ひょっとしたら、古き良き日本の姿に重なるのかも。



              いつか行ってみたいな。
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              七草。

              2015.01.07 Wednesday 16:00
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                七草粥×七草味噌汁。




                七草粥の具を少し多めに用意したので粥と汁、両方に。




                苦味が効きそうです。
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                クリスマスだから。

                2014.12.26 Friday 00:47
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                  クリスマスなのだから、美味しいものをいただいても良いじゃない?




                  下北ワインのヌーボーとともに。




                  鳥づくしをいただきながら、彫ります。



                  年末年始は書作品の〆切に追われます…





                  裏ワザのターンテーブル登場です♪

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                  魅惑のバジルシード

                  2014.11.25 Tuesday 20:17
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                    台湾からバジルシードを持ち帰りました。
                    乾燥タイプなので安心です。





                    台湾茶ミルクティーにイン!
                    いま台湾は、紅茶ブームだとか。




                    バニラアイスにオン♪
                    お代わりいくらでもできちゃいます。





                    〆は白ワインに沈めて。



                    ダイエットによいとのことですが、これだけ食べちゃあ、ね。
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                    台式月餅を食す。

                    2014.11.23 Sunday 08:00
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                      先月旅行した台湾。
                      道中ではいくつか月餅をみかけました。



                      そのひとつ、台式肉餅。
                      伝統的な食べ物だそう。
                      台中の宮原眼科で購入しました。



                      冷凍しておいたものを、いざ実食♪



                       
                      CDジャケットを模したパッケージ。
                      オシャレです。




                      たっぷりの白ごま。




                      少しだけお肉が入っています。そして甘いのです!!!
                      思っていた味とは違いますが、おいしいです(#^.^#)



                      るりさんは月餅を普段あまり食べませんが、いざ台湾に行ったらば、買いたくなってついつい…。



                      そのうち「るり製月餅」を、ネ。。。



                      JUGEMテーマ:お茶
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