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変化する津軽も

最近の津軽(黒石周辺の)では新しいカフェがオープンして居ります。ここ数ヶ月で2つのカフェがオープンしました。しかも自家焙煎のお店。何方のお店も其々に美味しい珈琲を提供しておりますが、一つは共同経営で洋菓子も提供出来ます。もう一つのお店は飲物のみの提供です。美味しい飲物はそれのみで完結して居るようですが、個人的趣味としてはお茶には菓子が付き物という意識が有ります。日本人としてはお持て成しの心が有ったら菓子が欲しいところです。


ですが、写真のテラミスラテは充分に菓子の満足感が味わえました。お客さんに大事な知り合いが居たとしても、自分の店はこんな拘りが有るから敢えてお菓子の提供はしておりません位の説明は欲しいと思うのは私だけ?かしら・・・


蘊蓄はさて置いて

発展の遅いわが町も物凄いスピードで変化して居るようです。ですが変わらないのは、人間の感じ方でしょうか?

| 茶楽<チャラク> | 21:31 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |

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